Poiatti Pasta di Semola di Grano Duro

Poiatti é uma renomada marca de macarrão italiana com profundas raízes na Sicília. Fundada em 1946 em Mazara del Vallo por Domenico Poiatti, a marca construiu sua reputação com o uso de 100% de trigo duro siciliano, que é processado na própria moagem da empresa, adjacente à fábrica de macarrão. Essa integração vertical garante uma cadeia de suprimentos controlada e mantém a alta qualidade da semolina utilizada.

Ao longo das décadas, Poiatti permaneceu como um símbolo da tradição culinária siciliana. A marca enfatiza a qualidade 'Inimitabile' (inesquecível) de seu produto, que é atribuída ao clima específico e ao solo da Sicília, que produzem trigo de alto teor de proteína. Hoje, a empresa continua sob o controle da família Poiatti, produzindo e embalando seus produtos localmente na Sicília para os mercados nacional e internacional.