Xavier Courant Les Valseuses Vin de France

Les Valseuses é um vinho espumante natural produzido por Xavier Courant no Domaine de l'Oubliée. O vinho é um Pétillant Naturel (Pét-Nat), tipicamente feito de uvas Chenin Blanc cultivadas na região do Vale do Loire, na França.

Xavier Courant, ex-comerciante de vinhos, estabeleceu seu próprio vinhedo na AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil. A marca permanece uma produção artesanal independente caracterizada por práticas de agricultura orgânica e biodinâmica. A produção ocorre inteiramente em Bourgueil, França, mantendo uma estrutura de propriedade tradicional e independente, típica de pequenos produtores de vinho natural.