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Pellini é uma marca icônica de café italiano, particularmente renomada por sua dedicação à cultura do espresso. O produto mostrado, Espresso Gusto Bar No. 1 Vellutato, é uma mistura de café moído especificamente projetada para máquinas de espresso, destacando um perfil de sabor 'velvetado' (vellutato) e nobre.
Historicamente, a marca foi estabelecida em 1922 em Verona, Itália, pela família Pellini. Ao longo das décadas, evoluiu de um negócio familiar local para um grande jogador internacional na indústria do café. O processo de fabricação continua centrado na Itália, especificamente em sua moderna instalação de produção em Bussolengo, perto de Verona, onde mantêm rigorosos padrões de qualidade e processos de torrefação automatizados.
A marca é atualmente propriedade e gerida pela Pellini Caffè S.p.A., que continua sendo uma empresa italiana independente. Essa independência permite que a marca mantenha seus métodos tradicionais de torrefação e uma alta posição no mercado sem ser absorvida por grandes conglomerados alimentícios multinacionais, permanecendo fiel às suas raízes veronesas.
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