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Schloss Affaltrach é uma renomada vinícola alemã com uma história que remonta a 1928, localizada na região vinícola de Württemberg. A marca está especificamente associada à propriedade Schloss Affaltrach em Obersulm-Affaltrach, que tem sido um centro de viticultura por séculos. Este produto específico é um Spätburgunder (Pinot Noir) Rosé, caracterizado por seu perfil frutado e doce, típico dos estilos regionais produzidos no sudoeste da Alemanha.
A vinícola foi fundada pela família Dr. Baumann e continua a ser um nome significativo na indústria vinícola de Württemberg. Hoje, a marca faz parte da Wein- und Sektkellerei Schloss Affaltrach Dr. Baumann GmbH. A propriedade e a produção estão profundamente enraizadas no terroir local alemão, garantindo que o processo de fabricação — da cultivo das uvas ao engarrafamento — ocorra dentro da Alemanha para manter seu status de Denominação de Origem Protegida (g.U.).
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