Biscuiterie de l'Abbaye Trouvillais biscoitos

A Biscuiterie de l'Abbaye é um renomado fabricante de biscoitos francês estabelecido na região da Normandia. Fundada em 1964 por Georges Lautour, a empresa é famosa por seus tradicionais sablés e biscoitos amanteigados que enfatizam ingredientes locais, como manteiga normanda e creme AOP.

A produção continua centrada em Lonlay-l'Abbaye, França, onde a marca mantém seu patrimônio artesanal enquanto distribui produtos internacionalmente. A marca é particularmente reconhecida por seu compromisso com o desenvolvimento sustentável e parcerias de comércio justo, utilizando frequentemente farinha e açúcar regionais. Até hoje, a empresa permanece um negócio familiar independente, preservando seu ofício autêntico e identidade regional.