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John West é uma marca histórica especializada em frutos do mar conservados, particularmente conhecida por seus produtos de salmão e atum enlatados. Fundada em 1857 por John West em Oregon, Estados Unidos, a marca originalmente construiu sua reputação na qualidade de seu salmão enlatado do rio Columbia. Ao longo das décadas, a marca se tornou um item essencial nas casas do Reino Unido e da Europa, conhecida por sua marca icônica e pelo selo de herança 'Desde 1857'.
Embora a marca tenha raízes americanas, passou por várias mudanças de propriedade ao longo do século 20, tornando-se eventualmente um jogador importante no mercado europeu. Hoje, John West pertence ao Thai Union Group, um líder global na indústria de frutos do mar com sede na Tailândia. O Salmão Vermelho do Pacífico Selvagem é proveniente de pescarias sustentáveis do Oceano Pacífico e é processado em múltiplos locais, frequentemente incluindo a América do Norte para a coleta e várias instalações internacionais para enlatamento e distribuição para os mercados do Reino Unido e da Europa.
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