Galtee Bacon Defumado

Herança da Marca e Fabricação

Galtee é uma marca de herança irlandesa bem conhecida, famosa principalmente pelo seu bacon, salsichas e outros produtos de carne suína. A marca surgiu em Mitchelstown, no Condado de Cork, e recebeu o nome das montanhas Galtee nas proximidades. Tem sido um alimento básico nas casas irlandesas por gerações, e seus produtos são fabricados principalmente na Irlanda, utilizando carne suína de origem local e processada para manter a qualidade e apoiar o setor agrícola irlandês.

Evolução da Propriedade

Originalmente estabelecida como parte da Cooperativa Agrícola de Mitchelstown, a marca Galtee tornou-se uma pedra angular do que eventualmente se tornaria a Cooperativa Dairygold. Após uma aquisição significativa em 2004, a marca foi comprada pelo Kerry Group, um gigante global de alimentos e ingredientes. Desde 2021, a marca Galtee, junto com outros ativos da Kerry Meats e Meals, faz parte da Pilgrim's Pride Limited (Reino Unido), que é uma subsidiária das multinacionais brasileiras JBS S.A., uma das maiores empresas de processamento de carne do mundo.