Farinha/Pão Allinson's

Allinson's é uma marca britânica histórica estabelecida em 1892 pelo Dr. Thomas Allinson, um médico e nutricionista pioneiro que defendeu os benefícios à saúde do pão integral. Seu compromisso com grãos não processados levou à criação da farinha integral moída em pedra, que continua sendo um pilar da marca até hoje.

A fabricação da marca está profundamente enraizada no Reino Unido, utilizando vários moinhos regionais para processar o trigo adquirido localmente. Isso garante que a farinha mantenha a moagem e a qualidade específicas que têm definido a panificação britânica por mais de um século.

Hoje, Allinson's é propriedade da Associated British Foods (ABF) através de sua subsidiária, Allied Milling and Baking. Como uma enorme empresa multinacional de processamento de alimentos e varejo com sede em Londres, a ABF administra Allinson's ao lado de outras marcas tradicionais, como Kingsmill, assegurando que os valores tradicionais da marca sejam apoiados por modernas redes de suprimentos e distribuição.