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Suraj é uma marca bem estabelecida no mercado norte-americano, projetada especificamente para atender à diáspora sul-asiática, oferecendo produtos alimentícios autênticos como dahi (iogurte), ghee e especiarias. A marca foi desenvolvida para trazer os itens culinários tradicionais indianos para consumidores internacionais, com os padrões de qualidade esperados nos mercados ocidentais.
Embora a identidade da marca esteja profundamente enraizada nas tradições culinárias indianas, os produtos Suraj são tipicamente fabricados nos países onde são vendidos para garantir frescor para os itens lácteos. Neste caso, o Suraj Dahi é produzido no Canadá utilizando leite canadense. A marca faz parte do extenso portfólio de alimentos internacionais da Loblaw Companies Limited, a maior varejista de alimentos do Canadá. Isso permite que a marca se beneficiem de uma vasta rede de distribuição em grandes cadeias de supermercados.
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