Tasting History by Max Miller (Livro de Receitas)

Tasting History é uma exploração histórica culinária escrita por Max Miller, o criador da popular série no YouTube com o mesmo nome. O livro foi publicado em 2023 pela Tiller Press, uma marca da Simon & Schuster, e explora receitas e a cultura alimentar que abrange 4.000 anos.

Embora a origem da marca esteja enraizada no conteúdo digital de Miller criado nos Estados Unidos, o livro físico é um produto da Simon & Schuster. Como um gigante global da publicação, a Simon & Schuster foi recentemente adquirida pela KKR, uma das principais firmas de investimento global. A produção de títulos como este geralmente ocorre em instalações de impressão especializadas nos Estados Unidos ou na China, dependendo das necessidades de distribuição global, embora as edições domésticas iniciais sejam predominantemente fabricadas nos EUA.