Chocolate Belga Callebaut

Callebaut é uma das marcas de chocolate belga mais famosas do mundo, renomada por seu legado e alta qualidade entre chocolatiers e padeiros profissionais. Originalmente fundada em Wieze, Bélgica, em 1911 por Octaaf Callebaut, a marca começou como uma cervejaria antes de fazer a transição para a produção de chocolate. Seu 'Finest Belgian Chocolate' se tornou desde então um padrão global da indústria.

Hoje, a Callebaut é uma marca principal do Grupo Barry Callebaut, que foi formado após a fusão entre a empresa belga Callebaut e o rival francês Cacao Barry em 1996. A empresa permanece com sede na Suíça, mas mantém seu principal centro de fabricação e a maior fábrica de chocolate em Wieze, Bélgica. Barry Callebaut é o maior fabricante mundial de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, fornecendo grandes empresas alimentícias e profissionais artesanais em todo o mundo.