Encona Molho Picante da Índia Ocidental

Encona é uma marca britânica icônica que se tornou sinônimo de molhos picantes autênticos no estilo caribenho. A marca foi lançada pela primeira vez no Reino Unido em 1975 sob o nome Encona, inspirando-se em receitas tradicionais utilizadas por famílias no Caribe. Ao longo das décadas, cresceu de um produto de nicho para as comunidades caribenhas para ser um item essencial nas cozinhas do Reino Unido e além.

Embora a identidade da marca esteja profundamente enraizada na herança culinária da Índia Ocidental, os produtos Encona são fabricados e engarrafados principalmente no Reino Unido pela Grace Foods UK. Essa produção local garante uma distribuição consistente para grandes varejistas, enquanto mantém os perfis de sabor estabelecidos durante a criação da marca. Hoje, a marca é de propriedade da GraceKennedy Limited, um importante grupo corporativo multinacional caribenho com sede na Jamaica, que adquiriu a marca através de sua divisão Grace Foods.