Bio Sylter Muscheln

Bio Sylter Muscheln são mexilhões orgânicos premium colhidos no Parque Nacional de Marismas do Schleswig-Holstein, ao redor da ilha de Sylt, na Alemanha. A marca está profundamente enraizada nas tradições locais de aquicultura e na gestão ambiental, sendo especificamente administrada por produtores regionais.

A marca é de propriedade da Sylter Muschel GmbH, uma empresa especializada com sede em List, na ilha de Sylt. Esta empresa foca em um ciclo de cultivo orgânico e sustentável que aproveita o ambiente de maré único do Mar do Norte. Os mexilhões são certificados pelo MSC (Marine Stewardship Council), garantindo que sejam obtidos de pescarias sustentáveis e bem geridas que protegem o ecossistema marinho.