Queijo Bleu d'Auvergne Carrefour

O Bleu d'Auvergne é um queijo azul clássico francês com status de Appellation d'Origine Protégée (AOP), o que significa que deve ser produzido em uma região específica da Auvergne, França. Este produto em particular é uma oferta de marca própria do gigante do varejo francês Carrefour. É elaborado utilizando métodos tradicionais na região da Auvergne a partir de leite de vaca pasteurizado para garantir sua textura cremosa característica e suas veias azuis agudas e pungentes.

O Carrefour, fundado em 1958 em Annecy, França, cresceu e se tornou uma das maiores cadeias de hipermercados e supermercados do mundo. Como o proprietário e distribuidor final deste produto, o Carrefour se associa a laticínios regionais franceses para embalar especialidades regionais autênticas sob sua própria marca. A empresa permanece com sede em Massy, França, mantendo seu status como um pilar do varejo francês e internacional.