Bresso cream cheese de ervas silvestres

Bresso é uma marca bem conhecida de queijo cremoso que captura os sabores da Provence. Embora a inspiração culinária da marca seja francesa, Bresso foi lançada originalmente na Alemanha em 1975 pela empresa Edelweiss. Desde então, tornou-se um item básico em muitas geladeiras europeias, especialmente na região DACH.

O produto é produzido principalmente na Alemanha, especificamente na região do Allgäu, que é famosa pela sua produção de laticínios. A marca enfatiza o uso de leite fresco e ervas de alta qualidade para manter sua textura leve e sabor intenso.

Atualmente, Bresso é propriedade do gigante lácteo francês Group Savencia (anteriormente conhecido como Bongrain). A Savencia é uma das principais processadoras de leite e produtoras de queijo do mundo, especializada em queijos finos de marca. Essa propriedade permite que Bresso se beneficie da distribuição internacional enquanto mantém suas raízes de produção local na Alemanha.