Wraps de Tortilha de Farinha La Tapatia

A La Tapatia Tortilleria é uma marca de propriedade familiar com profundas raízes no Vale Central da Califórnia. Fundada em 1969 pela família Helen Ledesma e Joe Ledesma em Fresno, Califórnia, a marca cresceu de uma loja local de tortilhas para um importante fabricante de produtos de milho e farinha. O nome da marca 'La Tapatia' refere-se a uma mulher de Guadalajara, México, refletindo a herança de seus fundadores.

Os produtos são fabricados principalmente em sua instalação de produção em Fresno, Califórnia, onde a empresa mantém sua sede. Apesar de sua significativa expansão ao longo das décadas, a empresa continua sendo um negócio familiar, permanecendo independente dos grandes conglomerados alimentares globais que dominam grande parte da indústria de lanches e pães. Eles continuam a produzir uma ampla gama de produtos, incluindo tortilhas, chips e salsa para os setores de varejo e serviços alimentares.