Queijo Daiya

Daiya é uma marca líder na indústria de alimentos à base de plantas, mais conhecida por suas alternativas de queijo sem laticínios. Fundada em 2008, a empresa revolucionou o mercado vegano ao introduzir produtos que derretem e esticam como o queijo lácteo tradicional. Desde então, a linha de produtos da marca se ampliou para incluir pizzas, molhos e sobremesas à base de plantas, atendendo consumidores com restrições alimentares como intolerância à lactose, sensibilidades ao glúten e alergias à soja.

Embora a marca tenha nascido em Burnaby, na Colúmbia Britânica, ela alcançou um público global. Em 2017, a empresa foi adquirida pelo gigante farmacêutico japonês Otsuka Pharmaceutical. Apesar dessa mudança de propriedade, a Daiya mantém sua sede e operações de fabricação principais em sua instalação de última geração no Canadá, que é um dos maiores locais de fabricação de alimentos à base de plantas na América do Norte. Isso garante que a marca permaneça enraizada em sua herança canadense enquanto se beneficia da rede de distribuição global e dos recursos de P&D de sua empresa-mãe.