Paddy Old Irish Whiskey

Paddy Old Irish Whiskey é um dos destilados mais icônicos da Irlanda, com uma história que remonta a 1779, quando foi produzido pela Cork Distilleries Company. O whiskey era originalmente conhecido como Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey, mas foi renomeado em 1912 em homenagem ao seu lendário vendedor, Patrick 'Paddy' Flaherty. Flaherty ficou famoso em todo o Condado de Cork por comprar rodadas de bebidas para os clientes, promovendo a marca e levando os consumidores a pedirem constantemente pelo 'Whiskey do Paddy'.

Durante a maior parte do século XX, Paddy foi uma marca flagship da Irish Distillers. No entanto, em 2016, a marca foi adquirida pela Sazerac, um conglomerado americano de bebidas, como parte de uma expansão estratégica na categoria de whiskey irlandês. Hoje, embora a propriedade tenha se deslocado para os Estados Unidos, o whiskey continua a ser produzido e destilado três vezes na Midleton Distillery, no Condado de Cork, Irlanda, preservando seu legado autêntico e sabor suave.