Biscoitos American Cookies Clássico

Os Biscoitos American Cookies Clássico geralmente se referem ao estilo tradicional de biscoito com gotas de chocolate, popularizado por marcas de panificação de massa. Embora muitas empresas produzam um 'Biscoito Americano Clássico', o formato é mais conhecido através de marcas globais como Chips Ahoy! ou Pepperidge Farm. Estes produtos são fabricados em várias instalações ao redor do mundo para garantir frescor nos mercados locais. A história do clássico biscoito americano com gotas de chocolate remonta à década de 1930 nos Estados Unidos, sendo especificamente creditada a Ruth Wakefield do Toll House Inn.

A propriedade desses itens clássicos de lanche é geralmente dividida entre conglomerados alimentícios globais, como a Mondelēz International e a Campbell Soup Company. Essas corporações mantêm cadeias de suprimentos extensas e subsidiárias locais para distribuir produtos de panificação globalmente. A fabricação frequentemente ocorre no país de venda, como nos Estados Unidos para o mercado norte-americano e em vários locais europeus para o mercado da UE.