Queixo do Freixo Queijo Artesanal

Queixo do Freixo é um queijo espanhol tradicional produzido pela Santomé Casal S.L., um produtor de laticínios especializado, com sede na região da Galícia, especificamente em A Coruña, Espanha. Este produto é um queijo artesanal macio feito de leite de vaca pasteurizado, seguindo as tradições regionais galegas.

A marca está profundamente enraizada na agricultura local espanhola, especialmente no município de San Sadurniño. Continua sendo uma empresa familiar ou local, garantindo que os métodos de produção atendam aos padrões de qualidade locais e sabor autêntico. A propriedade final pertence à entidade de laticínios espanhola fundadora, mantendo seu patrimônio como uma marca doméstica espanhola sem uma corporação-mãe multinacional.