Cerveja Früh Kölsch

A Früh Kölsch é uma especialidade de cerveja de alta fermentação tradicional de Colônia, Alemanha. Fundada por Peter Josef Früh em 1904, a marca continua a ser um símbolo profundamente enraizado da herança cervejeira colônia. O produto é cervejado de acordo com a Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot) e possui um status de Indicação Geográfica Protegida (IGP), garantindo que a autêntica Kölsch só possa ser produzida em Colônia e arredores.

A marca é de propriedade e operada pela Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG, uma cervejaria familiar que manteve sua independência por gerações. Enquanto muitas marcas de cerveja alemãs foram absorvidas por conglomerados internacionais, a Früh permanece sob a propriedade da família fundadora, com sua principal instalação de produção localizada em Colônia-Feldkassel.