Zur Alten Mühle Marillen Hausschnaps

Zur Alten Mühle é uma marca regional tradicional de bebidas alcoólicas originária da região da Floresta Negra, na Alemanha. Este produto específico é um schnaps com sabor de damasco produzido pela Brennerei zur Alten Mühle GmbH, que está baseada em Staufen im Breisgau. A marca se concentra em métodos de destilação tradicionais e especialidades regionais, frequentemente associadas ao patrimônio culinário do sul da Alemanha.

O processo de fabricação acontece em sua instalação em Staufen, utilizando destilado de damasco para criar uma bebida com 34% de teor alcoólico. A marca permanece localmente pertencente à empresa original, mantendo seu status como um negócio familiar ou de pequena escala, em vez de fazer parte de um conglomerado global, o que preserva sua identidade artesanal no mercado europeu de bebidas.