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Franziskaner Weissbier é uma marca de cerveja tradicional alemã com raízes que datam de 1363, quando foi fundada em Munique como a mais antiga cervejaria de propriedade privada da cidade. A marca leva o nome de um mosteiro franciscano localizado nas proximidades. Ao longo de sua história, passou por várias fusões, mais notavelmente com a Spaten para se tornar Spaten-Franziskaner-Bräu. Esta versão é sua cerveja de trigo não alcoólica, conhecida por sua aparência naturalmente turva e perfil de sabor refrescante.
Embora a marca mantenha sua profunda herança bávara e a produção continue centrada em Munique, Alemanha, a propriedade passou a fazer parte da esfera corporativa global. Em 2004, o grupo Spaten-Franziskaner-Löwenbräu foi adquirido pela Interbrew, que eventualmente se tornou parte da Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Hoje, Franziskaner é uma das marcas internacionais premium dentro do portfólio da AB InBev, produzida de acordo com o Reinheitsgebot (Lei de Pureza Alemã) em sua cidade natal.
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