Planted Steak Émincé

Planted é uma empresa de tecnologia alimentar com sede na Suíça que se especializa em alternativas de carne à base de plantas de alta qualidade. Fundada em 2019 como um spin-off do ETH Zurich, a marca foca na criação de produtos com rótulos limpos, utilizando ingredientes naturais sem aditivos ou produtos químicos. O processo de produção envolve tecnologia de extrusão sofisticada para imitar a textura e a natureza fibrosa da carne animal usando proteínas de ervilhas, aveia ou girassóis.

A marca se expandiu rapidamente pela Europa, incluindo Reino Unido, Alemanha e Países Baixos. Todos os produtos Planted são fabricados principalmente em sua moderna instalação de produção em estufa neutra em carbono localizada em Kemptthal, Suíça. Como uma empresa independente, a Planted permanece sob a propriedade de seus fundadores e investidores institucionais, mantendo seu compromisso com sistemas alimentares sustentáveis e cadeias de produção transparentes.