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Paulaner é uma das marcas de cerveja alemãs mais reconhecidas, profundamente enraizada na tradição de produção da Baviera. O produto mostrado é um copo contendo cerveja da Cervejaria Paulaner, que foi fundada pelos monges Minim no mosteiro Neudeck ob der Au, em Munique, em 1634. A marca é particularmente renomada por seu Hefe-Weißbier (cerveja de trigo) e sua presença significativa na Oktoberfest de Munique.
A fabricação ocorre exclusivamente em Munique, Alemanha, nas instalações da cervejaria em Langwied. A marca é atualmente administrada pela Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA. A estrutura de propriedade é uma joint venture entre o Grupo de Negócios Schörghuber, que detém uma participação majoritária de 70%, e o gigante holandês da cerveja Heineken N.V., que possui os 30% restantes. Apesar da parceria internacional, a marca permanece um símbolo da autêntica cultura de cerveja de Munique e adere à Lei de Pureza da Baviera (Reinheitsgebot).
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