Molho de Queijo Alfredo Daiya

O Molho de Queijo Alfredo Daiya é uma alternativa à base de plantas e livre de laticínios ao molho de queijo tradicional, especificamente projetada para dietas veganas e amigáveis a alérgicos. A marca foi fundada em 2008 por Andre Kroecher e Greg Blake em Vancouver, British Columbia, Canadá. Ela se tornou uma pioneira na indústria à base de plantas ao desenvolver alternativas ao queijo que derretem e esticam como queijo de leite.

Em 2017, a marca foi adquirida pela Otsuka Pharmaceutical, uma empresa japonesa global de saúde e nutrição. Hoje, a Daiya continua a operar em grande parte a partir de sua sede e instalações de fabricação em Burnaby, British Columbia. Os produtos estão amplamente disponíveis na América do Norte e internacionalmente, servindo como um item básico para consumidores que buscam soluções culinárias à base de plantas e não-OGM.