Young's Seafood Fish Finger

Young's Seafood é uma das marcas de frutos do mar mais icônicas do Reino Unido, com sua história remontando ao início do século XIX. Fundada em Londres em 1805 por Elizabeth Young, a empresa inicialmente se especializou em whitebait e ficou famosa por seus camarões enlatados, mudando eventualmente suas operações principais para Grimsby.

Ao longo das décadas, Young's evoluiu de uma peixaria familiar para uma grande entidade corporativa. Hoje, faz parte de uma rede global de alimentos, produzindo uma ampla gama de produtos de frutos do mar congelados e refrigerados. Embora permaneça profundamente enraizada na cultura culinária britânica, sua propriedade passou por várias empresas de capital privado e grupos alimentares antes de chegar à sua atual empresa matriz.

A marca é atualmente propriedade da Sofina Foods, uma grande empresa canadense de processamento de alimentos. Essa propriedade assegura a posição da Young's dentro de um portfólio internacional diversificado, ao mesmo tempo em que mantém sua base de fabricação principal no Reino Unido, particularmente em Grimsby, que continua sendo um centro para a indústria de frutos do mar do Reino Unido.