Carmencita Impulsor Baking Powder

Carmencita é uma das marcas mais icônicas de especiarias e ingredientes de confeitaria da Espanha, fundada em 1920 por Jesús Navarro Jover em Novelda, Alicante. O produto 'Impulsor' é um agente de fermentação química comumente utilizado em doces e confeitos, especificamente formulado como um fermento para bolos sem glúten.

A marca é famosa pelo seu logotipo que apresenta uma jovem (a filha do fundador, Carmencita) e continua sendo uma empresa de propriedade familiar. A maior parte da sua produção é centralizada em suas grandes instalações industriais localizadas em Novelda, mantendo a fabricação e a herança corporativa dentro da Comunidade Valenciana. Hoje, é administrada pelas terceiras e quartas gerações da família Navarro através da empresa Jesús Navarro S.A.