Bahier Rillettes de Frango

Bahier é uma renomada marca francesa especializada em preparações tradicionais de carne, fundada em 1941 por Pierre Bahier em Sceaux-sur-Huisne, na região de Sarthe. A marca está profundamente enraizada na herança culinária do departamento de Sarthe, sendo particularmente conhecida por suas Rillettes, Boudins e Crépines.

O produto é fabricado na França, nos locais históricos de produção da empresa. Atualmente, a Bahier é uma subsidiária do grupo agroalimentar francês Alliance Snack (anteriormente conhecido como Popy ou Alliance Terroirs), um grupo que se especializa em charcutaria e lanches tradicionais franceses. O proprietário final da marca está sob a responsabilidade da Equistone Partners Europe, que adquiriu uma participação majoritária no grupo para apoiar sua expansão internacional, mantendo ao mesmo tempo o artesanato tradicional.