Molho de peixe marca Octopus

O molho de peixe da marca Octopus é um tempero tailandês tradicional amplamente reconhecido na culinária do Sudeste Asiático. É produzido pela Thai Fish Sauce Factory (Sui Heng Yoo) Co., Ltd., que é uma das fabricantes de molho de peixe mais antigas e estabelecidas na Tailândia.

O produto é fabricado por meio de um processo de fermentação natural de anchovas frescas e sal marinho na Tailândia. Este método de fabricação permanece consistente para preservar o perfil de sabor autêntico necessário para a culinária tailandesa tradicional. A marca expandiu sua presença global, tornando-se um item de exportação essencial para a empresa em mercados internacionais.

O proprietário final, Thai Fish Sauce Factory (Sui Heng Yoo) Co., Ltd., continua sendo uma entidade tailandesa de capital fechado. Eles também são conhecidos por produzir outras grandes marcas como Tiparos, mantendo uma posição dominante no mercado de condimentos líquidos no Sudeste Asiático.