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Bertolli é uma marca de renome mundial com profundas raízes italianas que remontam a 1865, quando Francesco Bertolli e sua esposa Caterina abriram uma pequena mercearia em Lucca, na Toscana. Conhecida por pioneira na exportação de azeite de oliva, a marca se transformou de um negócio familiar local em um nome conhecido globalmente.
Hoje, o azeite de oliva Bertolli é propriedade da Deoleo, uma empresa multinacional espanhola que é líder global no setor de azeite de oliva. Embora a marca tenha uma herança italiana e seja comercializada com suas origens toscanas, a produção física muitas vezes envolve uma mistura de óleos obtidos de diversas regiões mediterrâneas, incluindo Espanha, Itália, Grécia e Tunísia, para manter um perfil de sabor consistente e atender à demanda global.
É importante notar que o nome da marca Bertolli é dividido entre diferentes proprietários dependendo da categoria do produto: a Deoleo possui o negócio de azeite de oliva, enquanto outras empresas, como a Unilever ou a Mizkan, possuem molhos para macarrão ou refeições congeladas da marca Bertolli em diferentes regiões.
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