Rick Stein's India: Em Busca do Curry Perfeito

Rick Stein's India é um livro de receitas altamente aclamado e um relato de viagem culinária que acompanhou a série de televisão da BBC com o mesmo nome. Publicado pela primeira vez em 2013, o livro capta a essência da comida de rua indiana e da culinária caseira através da perspectiva de um dos chefs mais respeitados da Grã-Bretanha. Ele serve como um guia abrangente para entender a diversidade regional das especiarias indianas e as técnicas de cozimento tradicionais.

A publicação está sob a marca BBC Books, que possui uma longa história de produção de mídias de alta qualidade. A fabricação do livro físico ocorre tipicamente no Reino Unido, embora edições internacionais possam ser produzidas localmente para atender a mercados específicos. A propriedade da marca reside na divisão Ebury Publishing, um importante player no mercado literário global.

Hoje, a marca está sob a sombra da Penguin Random House, que é a maior editora de livros comerciais do mundo. Esta estrutura de propriedade garante que as obras culinárias de Rick Stein alcancem um público global, mantendo um legado de exploração culinária britânica e conteúdo educacional de alta qualidade.