Schär Pan Payés pão sem glúten

Schär é a marca europeia líder em produtos sem glúten, originalmente estabelecida no Tirol do Sul, Itália. Fundada pelo Dr. Anton Schär em 1922 e posteriormente revitalizada por Ulrich Ladurner em 1981, revolucionou o mercado para o manejo da doença celíaca.

O Pan Payés (um pão fatiado em estilo rústico com trigo sarraceno) é fabricado em várias instalações especializadas sem glúten em toda a Europa para atender à demanda internacional. A marca é o principal ativo da Dr. Schär AG / SPA, uma multinacional familiar com sede na Itália que continua a ser a proprietária final da marca. Possui subsidiárias em todo o mundo, incluindo uma presença significativa na Espanha através da Dr. Schär España S.L.U., que gerencia a distribuição e produção local.