Cerveja Hirter Märzen

A Hirter Märzen é um dos produtos mais reconhecíveis da Privatbrauerei Hirt, uma renomada cervejaria austríaca com uma história que remonta a 1270. Localizada em Hirt, na Caríntia, esta cervejaria é uma das mais antigas da Áustria e permanece profundamente comprometida com métodos tradicionais de fabricação de cerveja. Diferente de muitas cervejarias comerciais modernas, a Hirter foca em um processo suave e longos períodos de maturação para desenvolver o perfil de sabor de sua Märzen, que é um clássico estilo de lager austríaco.

A marca manteve sua independência ao longo dos séculos, evitando a tendência de aquisição por conglomerados multinacionais de bebidas. Atualmente é de propriedade e gerida pelas famílias Malitsch e Gaber, que continuam a enfatizar o uso de água de fonte local e ingredientes livres de OGM. A produção é centralizada em seu local histórico em Hirt, garantindo a autenticidade regional e os padrões de qualidade que a marca construiu ao longo de sete séculos.