Farabella Tagliatelle

Farabella é uma marca italiana premium especializada em produtos alimentícios sem glúten, particularmente massas. A herança da marca está profundamente enraizada na vila de Fara San Martino, Abruzzo, um local mundialmente famoso por sua longa tradição na fabricação de massas. A geografia única da região, próxima ao Parque Nacional da Majella, fornece a água pura de nascente utilizada no processo de produção.

A marca é propriedade e fabricada pela BioAlimenta S.r.l., uma empresa fundada no início dos anos 2000 para combinar a artesania tradicional italiana com inovações científicas modernas, atendendo às necessidades de pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten. A BioAlimenta mantém suas próprias instalações de produção especializadas em Fara San Martino para garantir zero risco de contaminação cruzada. Hoje, a marca permanece sob a propriedade privada da empresa na Itália.