Les Anis de Flavigny Violette

Les Anis de Flavigny é uma das marcas de confeitaria mais antigas e icônicas da França, produzida no coração da vila de Flavigny-sur-Ozerain na Borgonha. Os doces são famosos por sua receita tradicional, que envolve cobrir uma única semente de anis verde com camadas de açúcar ao longo de vários dias. Esta versão específica com sabor de violeta faz parte de sua linha clássica, refletindo séculos de herança artesanal que remonta ao século XVI, quando monges na abadia local iniciaram a produção.

A marca continua sendo de propriedade familiar e é atualmente gerida pela família Troubat, que assumiu no início do século XX. A produção continua a ocorrer exclusivamente no local original da abadia, mantendo o status do produto como uma 'Empresa de Patrimônio Vivo' (Entreprise du Patrimoine Vivant) na França. A marca é celebrada por suas distintas latas ovais e ilustrações históricas, que retratam os temas românticos e pastorais da história francesa.