Queijo Danbo 45+ Lagret Orgânico Thise Mejeri

Este produto é um queijo Danbo orgânico, um tradicional queijo dinamarquês semiduro feito de leite de vaca. É produzido pela Thise Mejeri, uma cooperativa de laticínios orgânicos independente localizada na vila de Thise, na Jutlândia do Norte, Dinamarca. Fundada em 1988 por um pequeno grupo de pioneiros orgânicos, a Thise Mejeri cresceu e se tornou um jogador significativo no mercado de laticínios orgânicos, permanecendo sob a propriedade dos fazendeiros que fornecem o leite.

O processo de fabricação ocorre totalmente em sua instalação em Roslev, Dinamarca, conforme indicado pelo endereço do produtor no rótulo. Como uma cooperativa, a marca é tanto originada quanto ainda é propriedade de seus fazendeiros membros (Thise Mejeri Amba), garantindo que a identidade da marca permaneça enraizada nas tradições de agricultura orgânica dinamarquesa e na produção local.