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REWE Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P. é um vinagre balsâmico premium produzido sob a marca privada orgânica da REWE, um dos principais grupos de varejo da Alemanha. Este produto específico possui o certificado I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), que exige legalmente que o vinagre seja produzido nas províncias de Modena ou Reggio Emilia, na Itália, utilizando métodos tradicionais e variedades específicas de uvas.
Embora o produto seja vendido exclusivamente através da rede de supermercados REWE, sua origem e fabricação estão enraizadas na Itália. A REWE, com sede em Colônia, Alemanha, obtém esses produtos orgânicos de produtores italianos certificados para garantir qualidade e sabor autênticos. Como uma marca de marca privada, a REWE Bio serve como um guarda-chuva para uma ampla variedade de produtos orgânicos, mas a propriedade final da marca pertence ao REWE Group, uma empresa cooperativa com presença global nos setores de varejo e turismo.
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