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Sibari é uma marca premium de vinagres e cremes, pertencente à empresa espanhola Salsas y Aceites Marín (SAM). A marca é bem conhecida por sua variedade de condimentos gourmet, particularmente seus cremes de vinagre balsâmico, que são amplamente disponíveis em supermercados espanhóis. Embora o vinagre balsâmico de Modena tenha origem na Itália (DOP - Denominação de Origem Protegida), o produto final e a embalagem sob a marca Sibari são fabricados e distribuídos na Espanha pela Salsas y Aceites Marín, localizada em Navarra. A empresa se especializa na produção de molhos e óleos de alta qualidade, mantendo uma forte presença no mercado mediterrâneo.
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