Peijnenburg Parelkandij ontbijtkoek

Peijnenburg é uma renomada marca holandesa famosa por seu 'ontbijtkoek' (bolo de gengibre especiado), um item básico nos cafés da manhã e lanches holandeses. A história da marca remonta a 1883, quando Harry Peijnenburg abriu uma padaria em Geldrop, Países Baixos. Ao longo de mais de um século, a marca evoluiu de uma padaria local para líder de mercado na categoria de bolo de gengibre na Holanda.

Hoje, a Peijnenburg é fabricada principalmente nos Países Baixos, especificamente em Geldrop, mantendo suas raízes tradicionais mesmo com o crescimento. Em 2006, a marca foi adquirida pela Lotus Bakeries, um proeminente grupo alimentar belga conhecido mundialmente por seus biscoitos Biscoff. Esta aquisição integrou a Peijnenburg em um portfólio internacional maior de lanches, garantindo sua longevidade e distribuição em toda a Europa, enquanto mantinha sua distinta identidade holandesa.