Ellenka Rasa Santan

Ellenka Rasa Santan é um ingrediente culinário amplamente utilizado no Sudeste Asiático, especialmente na Indonésia. Ele foi desenvolvido como um substituto do leite de coco (santan) que incorpora a tecnologia FiberCreme, oferecendo uma textura cremosa com adição de fibra dietética e um índice glicêmico mais baixo em comparação ao leite de coco tradicional. Este produto faz parte da Série de Cozinha Ellenka, destinada a fornecer alternativas mais saudáveis para receitas tradicionais, como curries e sobremesas.

A marca é de propriedade e fabricada pela PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), localizada em Mojokerto, Java Oriental, Indonésia. A PT LNK é um jogador significativo na indústria de ingredientes alimentares, especializada em cremes não lácteos e ingredientes em pó funcionais. A marca representa a inovação indonésia na tecnologia alimentar, focando em consumidores preocupados com a saúde, enquanto mantém perfis de sabor tradicionais. A propriedade final permanece com o Grupo Lautan Luas, um proeminente grupo industrial indonésio.