Vallelata Mozzarella

Vallelata é uma marca italiana de laticínios proeminente, conhecida principalmente por seus queijos frescos, em particular mozzarella, ricota e crescenza. A marca enfatiza a frescura de seus ingredientes e um compromisso com a sustentabilidade ambiental, frequentemente destacando suas iniciativas 'verdes' em embalagens e produção. O produto mostrado é um típico pacote duplo de 200g (2x100g) de mozzarella fresca, um alimento básico da dieta italiana.

Originalmente fundada na Itália, a marca foi desenvolvida pelo histórico grupo de laticínios italiano Galbani. Hoje, faz parte do extenso portfólio do Groupe Lactalis, uma multinacional francesa que atualmente é o maior grupo de produtos lácteos do mundo. Embora a propriedade final seja francesa, a fabricação permanece principalmente focada na Itália para manter a autenticidade e os padrões de qualidade da produção tradicional de queijos italianos.