Recla Servelade Original Südtirol

Recla Servelade é uma salsicha especial premium produzida na região do Tirol do Sul, no norte da Itália. A marca tem profundas raízes nas tradições alpinas, focando em cortes de carne suína de alta qualidade e métodos tradicionais de defumação utilizando madeira de faia. Este produto específico, 'Servelade', é uma salsicha cozida clássica, frequentemente apreciada grelhada ou frita em frigideira.

A família Recla atua na indústria da carne há gerações, estabelecendo sua principal instalação de produção em Silandro, Val Venosta. Eles são renomados por seu speck e produtos de carne curada, mantendo rígidos controles de qualidade e aderindo a receitas regionais produzidas dentro do clima único dos Alpes Italianos. A propriedade permanece com a família Recla, enfatizando seu compromisso com a regionalidade e a autêntica arte artesanal tirolesa do sul.