Balconi Wafers de Avelã

Os Wafers de Avelã Balconi são um lanche italiano popular que consiste em camadas de wafer crocante com um recheio de creme de avelã. A marca, Balconi Dolciaria, foi fundada em 1953 por Michele Balconi como uma confeitaria artesanal em Nerviano, Itália.

Ao longo das décadas, a empresa evoluiu para uma padaria industrial em grande escala especializada em bolos esponjosos e wafers. Em 2015, a empresa foi adquirida pela Valeo Foods, um grupo alimentar internacional. Apesar das mudanças de propriedade, a produção permanece profundamente enraizada na Itália, especificamente em suas instalações históricas em Nerviano, que serve como um centro central para sua rede de distribuição global.