Maille Vinaigre de Xérès

Maille é uma marca francesa histórica renomada por seus vinagres e mostardas, com raízes que remontam a 1723, quando Antoine-Claude Maille fundou a casa. Este produto específico, Vinaigre de Xérès (Vinagre de Xerez), é um produto com AOP (Denominação de Origem Protegida), o que significa que deve ser produzido na região de Marco de Jerez, na Espanha. Embora o vinagre bruto tenha origem na Espanha para atender aos requisitos de AOP, a marca em si é tipicamente francesa e grande parte do processamento final ou distribuição é gerenciada por instalações francesas. Desde 2000, a marca Maille é propriedade da multinacional britânica Unilever, que adquiriu a empresa por meio da compra da Amora-Maille.