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St. Dalfour é uma marca global premium reconhecida por suas compotas de frutas de alta qualidade, produzidas famosamente utilizando um método tradicional francês que substitui açúcares adicionados por suco de uva concentrado. A marca foi estabelecida na região da Aquitaine, no sudoeste da França, no final da década de 1980 pela família Kistner, que se inspirou em receitas da época da guerra, quando o açúcar era escasso.
Todas as compotas de frutas St. Dalfour são fabricadas exclusivamente na França, em sua moderna instalação localizada no Vale do Loire. A empresa continua pertencendo privatamente à família Kistner e enfatiza o uso de ingredientes naturais e métodos de produção artesanal. A variedade 'Apelsin & Ingefära' (Laranja & Gengibre) mostrada é especificamente rotulada para o mercado sueco, destacando sua popularidade em toda a Escandinávia.
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