Salmão Defumado Escocês Maple & Pimenta Rosa Woolworths

O Salmão Defumado Woolworths é um produto de frutos do mar premium vendido sob a marca própria Woolworths na Austrália. Esta variedade específica apresenta Salmão do Atlântico proveniente da Escócia, que é então defumado duas vezes sobre lascas de madeira de carvalho e bordo e acabado com xarope de bordo e pimenta rosa. Enquanto o salmão cru é originário das pescarias escocesas (conforme indicado pela rotulagem 'Escocês' e certificação ASC), geralmente é processado e embalado para o mercado australiano.

A marca é de propriedade do Woolworths Group, uma das maiores empresas de varejo da Austrália. Fundado em Sydney em 1924, o grupo evoluiu para um gigante do varejo diversificado. Como marca própria, o produto representa a estratégia da Woolworths de fornecer produtos alimentícios de alto padrão diretamente sob sua própria identidade, garantindo controle de qualidade desde a colheita até a prateleira. A propriedade final permanece dentro da Austrália, gerida pela empresa pública Woolworths Group Limited.