És Pallarès Patê de Cogumelos

És Pallarès é uma marca artesanal tradicional especializada em patês e conservas de alta qualidade. Fundada em 1999, a marca enfatiza 'Qualitat i Artesania' (Qualidade e Artesanato) e práticas de produção ecológicas. Este patê de cogumelos (Patê de Bolets) é parte de sua linha orgânica, destacando ingredientes naturais e sabores locais.

A marca está profundamente enraizada na região de Pallars Jussà, na Catalunha, Espanha. Continua sendo uma empresa familiar ou de pequena escala, com sede no município de Tremp (Lleida), onde também ocorre a produção. A propriedade final está com a entidade fundadora, assegurando que os métodos artesanais desenvolvidos desde o final dos anos 90 sejam preservados.