Rüma Hamburger Heringssalat

Rüma é uma marca tradicional alemã que se especializa em saladas delicatessen e produtos de frutos do mar, fundada em 1919 em Hamburgo. A marca é conhecida por sua clássica 'Hamburger Heringssalat' (salada de arenque), que normalmente apresenta peixe sustentável certificado pela MSC.

Hoje, a marca é propriedade do Grupo Homann Feinkost, que é um jogador importante no mercado de delicatessen europeu. A Homann é, por sua vez, uma subsidiária do Unternehmensgruppe Theo Müller, uma grande corporação multinacional de laticínios e alimentos com sede em Luxemburgo e operações significativas na Alemanha. Os produtos são fabricados principalmente na Alemanha, mantendo a herança da marca de especialidades regionais de delicatessen.