Volpi Prosciutto Cotto

A Volpi é uma marca histórica especializada em charcutaria italiana premium. Originalmente fundada por John Volpi em St. Louis, Missouri, em 1902, a marca continua a honrar técnicas tradicionais italianas de cura. Embora a marca tenha profundas raízes americanas, muitos de seus itens especiais específicos, como certas variedades de Prosciutto, são fabricados na Itália para manter os padrões de qualidade autênticos e as indicações geográficas.

O produto é gerenciado pela empresa familiar original, a Volpi Foods, que permanece como uma entidade de propriedade privada. A embalagem apresenta o selo 'QS' (Quality Scheme for Food), que é um sistema de inspeção alemão para segurança alimentar do campo à loja, indicando que esta unidade específica foi destinada ao mercado europeu e atende a rigorosos padrões de segurança.